ساخت کیک شکلاتی یکی از لذیذترین دسرها است که می‌توانید برای جشن تولد، جشن عروسی یا هر مناسبت دیگری تهیه کنید. این دسر عالی با طعم شکلات، محبوبیت زیادی در بین علاقمندان به دسرهای شیرین دارد. در این مقاله به شما نحوه ساخت این کیک فوق‌العاده را آموزش می‌دهیم.
مواد لازم
برای ساخت کیک شکلاتی شما به مواد زیر نیاز دارید:
- آرد سفید: ۲ پیمانه
- شکر: ۱ و ۱/۲ پیمانه
- کاکائو پودر: ۳/۴ پیمانه
- کره: ۱/۲ پیمانه
- تخم‌مرغ: ۲ عدد
- وانیل: یک قاشق چایخوری
- پودر همیار: یک قاشق چایخوری
قدم اول: تهیه خمیر
چگونه مواد را با هم مخلوط کنیم؟
در یک کاسه بزرگ، آرد سفید، شکر و کاکائو پودر را با هم مخلوط کنید. سپس کره را به تدریج به مواد خشک اضافه کنید و همه را با یک قاشق تخم‌مرغ زده شده مخلوط کنید. در انتها وانیل و پودر همیار را اضافه کرده و خمیر را آماده کنید.
قدم دوم: پخت کیک
چگونه کیک را در فر بپزیم؟
خمیر را در قالب کیک بریزید و در فری پیش‌گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد برای ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزید. پس از پخت کامل، کیک را از قالب خارج کرده تا خنک شود.
پیشنهادات
چطور می‌توانیم کیک را تزئین کنیم؟
می‌توانید کیک شکلاتی خود را با شکلات روی کیک، شکلات ترکیبی یا مواد دیگری که دوست دارید تزئین کنید. همچنین می‌توانید کره چرب شده را به عنوان خامه بر روی کیک بپاشید.